6 Bottiglie Chianti Superiore DOCG

Nuovo prodotto

UVE IMPIEGATE

90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, ridotte quantità di Canaiolo Nero.

55,00 € tasse incl.

METODO DI PRODUZIONE

La fermentazione con macerazione tradizionale è mediamente breve (8 giorni), ed avviene ad una temperatura compresa tra i 25 e i 30°C. A fermentazione alcolica e malolattica completata, seguono 4 o 5 mesi di invecchiamento in barriques di rovere francese. L’evoluzione si conclude solo dopo un appropriato affinamento in bottiglia.

IL COMMENTO DELL’ENOLOGO

Nel segno della migliore tradizione toscana, Banfi offre un’ampia famiglia di vini Chianti, diversi e complementari, ma sempre unici nel loro stile. Il Chianti Superiore è un vino che rispecchia in pieno il carattere dell'azienda, tradizionale e moderno al tempo stesso.

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