12 Bottiglie Galluccio Rosso

Nuovo prodotto

Dai vigneti posti lungo le pendici del vulcano spento di Roccamonfina raccogliamo le uve che danno vita a questo armonioso vino. Fresco e fruttato questo aglianico ben accompagna tutti i piatti della cucina italiana come primi piatti a base di carni, salumi e formaggi semiduri.

50,00 € tasse incl.

Vitigno: Aglianico "Taurasi" / "Amaro"
Confezionamento: 750 ml
Area di produzione: Galluccio (Ce), alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina
Denominazione: Galluccio Rosso DOP
Natura del terreno: Vulcanico con una buona concentrazione di sali minerali e micro elementi
Nr di Bottiglie prodotte: 6000
Età media delle viti: 20 anni
Ceppi per Ettaro: 2200/3500
Età del vigneto 1995
Forma d’allevamento: Guyot / Cordone speronato
Produzione per Ettaro: 85ql/ha
Raccolta: A mano in cassette da 15 kg
Epoca di vendemmia: Metà Ottobre
Vinificazione: In Tini d’ acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In acciaio minimo 12 mesi
Colore: Rosso rubino con riflessi porpora
Profumo: Sentori di spezie e frutta
Sapore al palato: Equilibrato , Caldo e Carezzevole con Tannini bilanciati
Caratteristiche: Alcool: 13,5%
Acidità: 5,6g / L Ph 3,5
Zuccheri: 1g/L
Estratto secco netto: 32 g/L
Temperatura di servizio: 16 /18 °C
Abbinamenti gastronomici: Antipasti di salumi, Primi piatti a base di carni, Secondi di carni rosse , Formaggi semiduri.

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