Grappa Cormòns 40 % vol. 70 cl.

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Grappa che nasce dalla distillazione di un blend delle vinacce di uva a buccia bianca della zona a Doc Collio (Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Tocai, Traminer, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana).


25,00 € tasse incl.

Vinacce: Grappa che nasce dalla distillazione di un blend delle vinacce di uva a buccia bianca della zona a Doc Collio (Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Tocai, Traminer, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana).
Distillazione: Le vinacce vengono fatte fermentare sotto controllo della temperatura e del potenziale di ossido riduzione per mantenere la fragranza dei singoli vitigni. La distillazione viene condotta con alambicco Napoletano in alambicchi di rame, in caldaia a bagno maria per conservare gli aromi e le proprietà dell’uva.
Colore: Bianco cristallino.
Profumo: Armonico, esprime note di rose bianche e frutta fresca, pesche, mele, pere con sensazioni di liquirizia e caramello.
Gusto: Delicato, armonico, morbido.
Abbinamenti: Biscotti alle mandorle, biscotti secchi e krumiri.
Temperatura di servizio: Servire a 6°.

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